Faça um líquido cair sobre uma superfície e veja que, na verdade, ele não é mais líquido.Como assim?
Prepare uma solução supersaturada de acetato de sódio (aquecer em banho-maria) e deixe-a esfriar por 3 horas. Enquanto esfria, não agite e nem forneça nenhum tipo de energia ao sistema.
Coloque um grão de acetato de sódio numa superfície e vagarosamente derrame a solução sobre ele. Veja melhor no vídeo:
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